Vranac Barrique
Ubrano je u fazi pune tehnološke zrelosti, sa najboljim polifenolnim kompleksnim i visokim sadržajem šećera.
Detalji o proizvodu
Serviranje
Temperatura: 18-20°C
Čaša: velika čaša u obliku zaobljenog Tulipana
Slaganje uz hranu
Snažna, masnija i dobro začinjena jela od crvenog mesa, divljač, pršut i zreli masni sirevi.
Nagrade i priznanja
2019
Vranac Barrique 2015, Gold medal, CWSA, Hong Kong
Vranac Barrique 2015, Silver medal, Decanter World Wine Awards
Vranac Barrique 2015, Silver medal, Mundus Vini
2016
Vranac Barrique 2012, Gold medal, International Fair Novi Sad, Serbia
2013
Vranac Barrique 2008, Gold medal, Balkan International Wine Competition and Festival, Bulgaria
Vranac Barrique2008, Gran gold medal, Concours Mondial de Bruxelles, Belgium
Vranac Barrique 2008, Gold medal, International Wine Contest Bucharest, Bulgaria
Vranac Barrique 2008, Gold medal, Mundus Vini, Germany
Vranac Barrique 2008, Silver medal, Decanter Asia Wine Awards, Hong Kong
Vranac Barrique 2008, Gold medal, AWC Vienna, Austria
2012
Vranac Barrique 2008, Gold medal, AWC Vienna, Austria
Vranac Barrique 2007, Gold medal, The China Wine Awards, Hong Kong
Vranac Barrique 2007, Bronze medal, Wine Festival San Antonio, USA
Vranac Barrique 2008, Gold medal, AWC Vienna, Austria
Vranac Barrique 2008, Silver medal, MONDE SELECTION, Belgium
Vranac Barrique 2008, Gold medal, International Fair Novi Sad, Serbia
Vranac Barrique 2008, Gold medal, Jadranski sajam Budva, Montenegro
2011
Vranac Barrique 2005, Grand gold medal, BeoWine Fair, Serbia
Vranac Barrique 2005, Gold medal, International Fair Novi Sad, Serbia
Vranac Reserve 2005, Bronze medal, Decanter, Great Britain
Vranac Barrique 2007, Bronze medal, Decanter, Great Britain
Vranac Barrique 2007, Gold medal, Mundus Vini, Germany
Vranac Barrique 2007, Silver medal, China Wine Awards, China
Vranac Barrique 2007, Gold medal, Jadranksi sajam Budva, Montenegro
Vranac Barrique 2007, Gold medal, International Fair Novi Sad, Serbia
2010
Vranac Barrique 2005, Silver medal, Les Citadelles Du Vin, France
Vranac Barrique 2005, Gold medal, Vinagora, Hungary
Vranac Barrique 2005, Silver medal, AWC Vienna, Austria
Vranac Barrique 2005, Gold medal, Mundus Vini, Germany
Vranac Barrique 2005, Gold medal, Vino Slovenija, Slovenia
Vranac Barrique 2005, Gold medal, VINOVITA, Croatia
Vranac Barrique 2005, Gold medal, Gast Mix, Croatia
Vranac Barrique 2005, Gold medal, Jadranski sajam Budva, Montenegro
Berba
Uprkos izrazito visokim temperaturama i sušnomvremenu, berba 2016. je bila izuzetnog kvaliteta ne samo za proizvodnju crvenih, nego i bijelih vina. Grožđe je bilo odličnog zdravstvenog stanja. Berba je obavljana isključivo noću (zbog nižih temperatura), radi očuvanja punog aromatskog potencijala grožđa.
Tehničke informacije
SORTNI SASTAV
Vranac
PRINOS
6-8 t/ha
VREME BERBE
druga polovina septembra
NAČIN BERBE
ručno
VINIFIKACIJA
alkoholna fermentacija u inox tanku, MLF u barik buradima
TEMPERATURA FERMENTACIJE
25-27°C
DUŽINA FERMENTACIJE
12-14 dana
DUŽINA MACERACIJE
12-14 dana
MALOLAKTIČKA FERMENTACIJA
inokulacija bakterijama za MLF
ODLEŽAVANJE
godinu dana u baricima (80% francuski, 20% američki hrast); godinu dana u inoxu; godinu dana u flaši
DUŽINA ODLEŽAVANJA
3 godine
HEMIJSKA ANALIZA
alkohol 14.5 vol%, pH – 3.56, ukupne kiseline 6.0 g/l
Razlog više da nas posjetite...
Premium ukus
Uživajte u bogatim aromama i savršenoj ravnoteži ukusa naših vrhunskih vina.
Ručno obrano
Sva grožđa su ručno brana i pažljivo obrađivana kako bi se osigurala najbolja kvaliteta vina.
Najbolji kvalitet
Sve naše berbe su pažljivo odabrane i birane samo najbolje grožđe.
